スパイス&ハーブ


スパイス&ハーブの物語
 
日常にどれだけのハーブやスパイスがあるでしょうか?
最近はインドカレー、タイカレー、スリランカカレーなど他国のカレーが
簡単に食べれます。
実際自分で作ろうとすると、聞いたこともないスパイスや手に入りにくいスパイスの名前がずらり!
あきらめてしまいますよね。

スパイス!というとそー言ったイメージが強すぎてなかなか踏み込めませんが
じつは、私たちの周りに昔からそれなりにスパイスは身近にあったんです。

代表するのは
ニンニク、ショウガ、唐辛子、胡椒
なじみがありますが
いまいち使い方が決まっているようで・・・・

もっともっと使い方をしってもらいたい!!との思いで
スパイス&ハーブシリーズのお菓子を作りました。

まずはオーソドックスなスパイスで・・
ジンジャークッキー
チーズ&ペッパー
(全粒粉、ハーブシロップ、片栗粉、シナモン、ナツメグ 使用)
  45g  350円